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穿越之阿莲

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第32章 捕鱼
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阿莲让二菊到庄子里叫两个最会捕鱼挖泥鳅的小孩来,二菊把自己的两个堂弟领到阿莲跟前。说:“小姐,二壮和三喜是庄子里最会捕鱼的,他们在水里长大,从来没有打个空手。”

两小庄仆陈二壮、陈三喜,十来岁的样子,黑黑的,有点拘谨,带着工具来到与小河相连的池塘,所谓的工具就是一个竹子织成的笼子,放了鱼饵,二壮要下水,阿莲忙阻拦。

“别下水,水很冷,会感冒的,算了,不捉鱼了。”

“小姐,没事,我今天早上还下水帮着撒网打鱼的人把卡在网外面的鱼捞上来。太阳大,很暖和,不会感冒的。”二壮笑着露出一口白牙。

“小姐,别担心,咱们庄子里的小孩冬里经常下水摸鱼,皮实得很。”二菊说。

“你们小心点,冬天冷,实在不行咱们就不捕鱼了,能够捉到泥鳅黄鳝也行。”

三喜挽起裤脚,拿着捕鱼的竹笼,蹚水把放了饵料竹笼放到有杂草遮掩的水下,把竹笼固定好,放了两个竹笼,三喜回到岸上。

“这样就能捕到鱼?”郭子瑜问。

“看运气,运气好能够扑到大鱼,运气差至少能捕到几条小杂鱼。咱们庄子里的这个池塘两年没有起鱼了,鱼很多很大,应该能够捕到大鱼。”三喜回答。

“昨天一大早,我在池塘边上看他们为铺子里捕鱼,网撒下去,周边的鱼纷纷跳出水面,撒网的人收网时因为鱼太多,提不起来,两个人合力才把鱼拖上岸,最大的鱼有二十多斤。撒网捕鱼的场景太好玩了,庄子里每天早上都要捕鱼,为铺子里送鱼。子瑜哥哥,你可以早上看庄子里捕鱼。”

“为了看捕鱼,我岂不是要睡在庄子里?要经过家里人同意才行。”阿莲听后松了一口气,一时嘴快,差点自找麻烦,把这小祖宗留在庄子里过夜了。

来到他们认为黄鳝泥鳅可能很多的田里,阿莲和郭子瑜站在干处,看二壮他们下田挖黄鳝,郭少爷是不可能下田的。三喜他们真的很有经验,挖出第一条黄鳝的时候,一条又长又大的黄鳝,和蛇太像了,郭子瑜脸都白了,滑溜溜的,有点恶心,他想跑开,可看到阿莲一点也不怕,还很兴奋地给三喜他们提着装黄鳝的竹篓,把手伸进篓子里摸了一下。郭子瑜不想示弱,强忍着心里的不舒服,继续看他们挖。等挖到第二条、第三条的时候,就已经适应了,看到阿莲激动得胀红了的小脸,也有点感同身受。一条黄鳝爬出来竹篓外的时候,他竟然敢能伸手去捉了。

一个时辰后,三喜他们捉了十多条又肥又大的黄鳝。一行人返回池塘边取笼子。这时的郭子瑜已经和刚进庄子的郭少爷判若两人,每捉到一条黄鳝,他和阿莲在一边大喊大叫,时不时在旁边瞎指挥,两人的脸因为激动而红扑扑的。郭子瑜脚上沾了泥,亲自体验过挖黄鳝,虽然无功而返,手上身上都有泥印子。阿莲听到了跑在前面的郭子瑜欢叫的声音,知道一定有大鱼,果然看到郭子瑜提着一条七八斤草鱼,三喜提着一条五斤左右两条胖头鲢鱼,郭子瑜兴奋地比划着,鱼擦到衣服上都没有察觉。

阿莲让他们把鱼放到缸里养着,三喜已经自觉地开始杀鳝鱼,郭子瑜在三喜身边旁观。只见三喜熟练地把鳝鱼的头钉在木板上,划开肚皮,从头下用小刀把长长的脊骨剔出来,去掉头尾,把肉切成寸长的段,一气呵成,不过片刻功夫,一条鳝鱼处理好了。

阿莲向刘氏要来两只鸡,要做烤鸡。如果是平时,阿莲是不敢提出这样的要求,叶志贵刘氏再宠她,也不会让她这么糟践东西。今天有郭子瑜少爷在,刘氏想都没想就答应了。田庄头的媳妇陈氏捉来两只鸡,帮着褪了毛,阿莲让二菊从鸡屁股进去挖出内脏,把鸡洗干净,同样从鸡屁股里塞进红枣,大蒜生姜,抹上盐腌制半小时。

阿莲指挥着二壮和三喜用庄子里的青砖和泥搭成小土窑,前世她在某网红的视频里仔仔细细的看过,把窑烧成高温,再把鸡放进窑里,高温焖熟。

“阿莲妹妹,这鸡能熟吗,你从哪里看到的?”

“在村里看到哥哥姐姐偷偷烤鱼烤鸡蛋,不过我这个窑比他们做得好,一定会烤熟的。”

当三喜把黄鳝杀好,把鱼收拾干净,郭子瑜二壮、三喜和二菊一人赏了一个银角子,三人喜出望外,对着郭子瑜阿莲连连行礼。

郭树庭来接儿子的时候,叶志贵的三进院子里的晚饭刚刚做好。叶志贵招呼着一起吃晚饭,一钵腊肉炖黄鳝,一盘鱼头炖豆腐,一盘韭菜炒河虾,一盘泥蒿炒肉,还有他脸上沾着灰的儿子和同样脸上有灰的阿莲,一人端着一只香气扑鼻的烤鸡。五个人,把一桌菜吃了大半。

看着身上有星星点点的泥印子,袖子上还有灰,隐隐可以闻到身上有鱼腥味,竟然不记得要换衣的儿子,心想,这真是一物克一物,他儿子平常看着闹腾,实则和外人相处都保持距离,和人交往不过心,摆着一幅你们怎么这么蠢的高冷模样。郭树庭一直很担心儿子的这种性格,怕他不会处理人际关系,看到他和阿莲相处不错,愿意跟在阿莲后面,挑剔的性子也荡然无存。郭树庭心想,就凭着阿莲能影响到郭子瑜这一点,以后他都要和叶家交好,何况和叶家交好,眼看能给他带来可以预见的不少的收益。

郭子瑜回到家,给太夫人请安时,和太夫人把今天怎么玩的说了一遍。

“太奶奶,奶奶,阿莲太聪明了,今天的菜虽然不是她做的,但都是她一步一步让她娘照着她的方法做的,我从来没有吃过那么好吃的菜,烤鸡我知道怎么做的,鸡烤得软烂软烂的,适合年纪大的人吃,明天我给你们做,你们也一定喜欢。”

“那好,明天我就等着瑜哥儿做给我们吃。”太夫人看着郭子瑜兴奋的样子,很高兴,终于能像个正常的小孩了,对叶志贵一家的感觉更好了。

“糟糕,我今天完全忘记考考阿莲了,不知道这些天她的书读得怎么样了。哎!阿莲太贪玩了。”

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